Bilgisayar-Bilişim Teknolojileri
Ana Sayfa
Bilişim Teknolojileri Forumu Son Konuları
24 Saat
Bilişim Teknolojileri - Formatör - Bilgisayar Öğretmeni Kayıt
Kayıt Olun
iletişim
iletişim
Detaylı Arama
Arama
Yeni Konu Aç
Yeni Konu Aç

salatalar :)

Konu, 'Sosyal Kültürel Eğlence Spor ve Otomobil Forumu' kısmında gelişimci tarafından paylaşıldı.


  1. gelişimci

    gelişimci Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    2 Ocak 2011
    Mesajlar:
    582
    Beğeni:
    0
    arkadaşlar tarifler bana karışık geldi tarif bulmakta zorlanıyorum ben. bence bu şekilde ayrı başlıklar oluşturursak çok daha güzel olacak kannımca :)
    dün yediğim harika bir salata tarifini paylaşacağım
    kuskus salatası:
    1 paket kuskus makarna haşlanır, bol nar ekşiyle karıştırılır rengi kahve tonunu alınca içine yeşil soğan, taze nane, salatalık turşusu, mısır, dereotu, sarımsak, domates, (hatırladıklarım bunlar :) koyulur karıştırılır.
    limon koymamışlar ama bence biraz limon da tadına tat katacaktır tüm öğretmen arkadaşlarla bayıldık bu salataya
    afiyet olsun
     
  2. şeffaf

    şeffaf Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    24 Eylül 2009
    Mesajlar:
    781
    Beğeni:
    3
    ben de çok severim bu salatayı ama bir türlü yapamadım, teşekkürler..
     
  3. edacomü

    edacomü Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    7 Aralık 2011
    Mesajlar:
    450
    Beğeni:
    0
    etimekler küp küp yapılıp tepsiye dizilir.patlıcanlar küp yapılıp kızartılır ve etimeklerin üzerine dökülür.üstüne sarımsaklı yoğurt ve üstüne de domatesli kekik veya fesleğen sos yapın....Afiyet olsun....
     
  4. gelişimci

    gelişimci Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    2 Ocak 2011
    Mesajlar:
    582
    Beğeni:
    0
    hmmm bunu da denemeliyim
     
  5. şeffaf

    şeffaf Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    24 Eylül 2009
    Mesajlar:
    781
    Beğeni:
    3
    bunu da yemiştim nerde ve ne zamandı hatırlayamadım ama çok beğenmiştim. Etimeklerın ıslatılması filan söz konusu değil di mi?
     
  6. sevdiceğim

    sevdiceğim Süper Üye Süper Üye

    Kayıt:
    1 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.463
    Beğeni:
    2
    hocam kuru börülce salatası da çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim. kuru börülce fasulye haşlanır gibi haşlanıyor sonra hemen süzülür çünkü siyahlaşam ihtimali var. Daha sonra içine dereotu(olmazsa olmazı bana göre ama sizin tercihinize kalmış), domates (küp küp doğranacak),kuru soğan , maydonoz, varsa taze nane , pul biber sumak ,tuz, nar ekşisi (orta düzeyde), limon (orta düzeyde)
    Afiyet olsun. Şimdiye kadar ben ve misafirlerim hep beğenerek yedik umarım sizler de beğenirsiniz.
     
  7. zince

    zince Site Gezgini

    Kayıt:
    7 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    76
    Beğeni:
    0
    yeşil mercimekli domaniç salatası
    bi tarif de benden olsun;
    yeşil mercimekler haşlanır, süzülür.
    ayrı bir kasede yoğurt, isteğe göre sarmısak, kırmızı pul biber, karabiber, tuz ve dereotu ince kıyılarak eklenir (tarifte taze soğan da vardı ama benim soğanla aram pek iyi olmadığı için eklemedim.)ve karıştırılır.
    ılımış yeşil mercimeklerle yoğurtlu karışım karıştırılarak servis tabağına alınır.
    üzerine sızma zeytin yağı gezdirilir ve kırmızı biberle süslenir..
    yeşil mercimek ve dereotunu sevenler için çok sağlıklı bir salata. ben denedim çok beğendik..
     
  8. edacomü

    edacomü Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    7 Aralık 2011
    Mesajlar:
    450
    Beğeni:
    0
    hocam hazırladığınız sostan etimeklerin üzerine de döküyorsunuz...
     
  9. missilver

    missilver Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    21 Şubat 2008
    Mesajlar:
    498
    Beğeni:
    6
    doyumluk salata
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    1 su bardağı haşlanmış y.mercimek
    1 su bardağı mısır konservesi
    1 çay bardağı kısırlık bulgur(kısır yapar gibi ıslatılacak)
    5-6 kornişon turşu (küçük doğranmış)
    1 havuç (rendelenecek)
    yarım demet taze soğan
    yarım demet maydanoz
    bütün malzemeyi karıştırp zeytin yağı,nar ekşisi ve limon ile sos hazırlayıp harmanlıyoruz. ve tabiii tuz,karabiber ve pul biber ekliyoruz ve enfes bir salata oluyor. denemenizi öneririm. ve de kuru börülce salatası bayılırım çok güzel oluyor...
     
  10. hayat86

    hayat86 Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    23 Eylül 2007
    Mesajlar:
    450
    Beğeni:
    1
    benim en sevdiğim salata kırmızı biber salatası közlenmiş kırmızı biberleri doğruyoruz soğanları ince uzun yarım ay seklinde doğraıp bol maydonoz ekliyoruz ve bu salataya sirke yakısıyor...Afiyetle yiyoruz...
     
  11. ozgulhoca

    ozgulhoca Aktif Üye

    Kayıt:
    10 Haziran 2010
    Mesajlar:
    248
    Beğeni:
    2
    köz kırmızı biber salatasını bir arkadaşta yemiştim. içine mısır taneleri ve ceviz katmıştı. yoğurt ve biraz da mayonez. harika idi..
     
  12. ozgulhoca

    ozgulhoca Aktif Üye

    Kayıt:
    10 Haziran 2010
    Mesajlar:
    248
    Beğeni:
    2
    bir tarif de benden ama diğer başlıkta da paylaşmıştım. burası tam yeri:

    erişte salatası
    * erişte (dışarıda hazır satılıyor)
    * tavuk göğsü
    * kornişon turşu
    * kırmızı biber
    * dereotu
    * ceviz
    * yoğurt
    * sirke, nar ekşisi

    yapılışı
    -erişte makarna gibi haşlanıp, üzerine sıvı yağ dökülür (bol olsun ki yapışmasın)
    - tavuk göğsü haşlanıp didilir, erişteye katılıt.
    - diğer malzemeler doğranıp üzerine eklenir.
    - cevizler küçük parça halinde eklenir.
    - en son yoğurdu eklenip, üzerine pul biber dökülür.

    makrna salatasından çok çok daha güzel oluyor.
    afiyet olsun.
     
  13. şeffaf

    şeffaf Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    24 Eylül 2009
    Mesajlar:
    781
    Beğeni:
    3
    ortaya nasıl bişey çıkacağını malzemeden tahmin edersiniz zaten, bu da güzellerden galiba :wink:
     
  14. gelişimci

    gelişimci Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    2 Ocak 2011
    Mesajlar:
    582
    Beğeni:
    0
    bu salatayı dün akşam arkadaşlarıma yaptım harika oldu çok beğendim pizza ve patates kızartmasının yanına :) sadece ceviz yoktu evde o eksikti
     
  15. seldabal

    seldabal Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    15 Şubat 2007
    Mesajlar:
    816
    Beğeni:
    1
    kırmızı mercimke köftesi
    1 bardak mercimek haşlanır
    sonra aldığı kadar ince bulgurla karıştırılır ve üzeri kapatılıp 10 dk kabarması beklernir
    ayrı bir yerde kuru soğan ve sarımsak kavrulur.
    bulgur mercimek karışımı içine nane, kırmızı biber, çok az karabiber, tuz, azıcık şeker, kimyon, köfte baharatı, domates salçası, biber salçası, nar ekşisi ve limon eklenir bolca yoğurulur kavrulan soğanlar eklenir. yağı az geldiyse eklenir.bolca ince doğranmış maydanoz eklenir.
     
  16. seldabal

    seldabal Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    15 Şubat 2007
    Mesajlar:
    816
    Beğeni:
    1
    toz zerdeçal bulgur salatası
    1 bardak ince bulgur kabartılır
    evde yeşillik ne varsa eklenir
    meksika fasulyesi eklenir
    baharatlar konur tuz kırmızı biber sumak toz zerdeçallimon nar ekşisi
    bulgur eklenir ve yoğurulur yeşillikler eklenir.
    zerdeçal çok hoş bir renk veriyor
     
  17. seldabal

    seldabal Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    15 Şubat 2007
    Mesajlar:
    816
    Beğeni:
    1
    bezelyeli salata
    bezelye, küp doğranmış havuç ve patates haşlanır
    bolca limon dereotu ve yeşil soğan eklenir
    mantarda yakışıyor bu salataya
     
  18. zik_zak

    zik_zak Aktif Üye

    Kayıt:
    1 Kasım 2010
    Mesajlar:
    225
    Beğeni:
    0
    kırmızı biber, domates, kuru soğan doğrayıp karıştırıyoruz, üzerine ceviz ve nar eşkisi. Bu salatayı lokanta da yemiştim evde de yaptım çok güzel oldu :)
     
  19. missilver

    missilver Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    21 Şubat 2008
    Mesajlar:
    498
    Beğeni:
    6
    Malzemeler
    Yarım paket yıldız şehriye
    1,5 su bardağı yeşil mercimek
    1 küçük tavuk göğsü
    4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
    1 limon
    4 dal yeşil soğan
    Maydanoz
    Dereotu
    Tuz, karabiber
    Hazırlanışı
    Mercimek haşlanır , şehriye de tuzlu suda haşlanır ve süzülüp sudan geçirilirler. Bu arada haşlanmış tavuk didiklenir. Malzemeler derince bir kaba alınır. Üzerine doğranmış soğan, maydanoz, dereotu eklenir. Yağ, limon suyu, tuz ve kara biber de ilave edilir ve karıştırılır.
    Afiyet olsun…
     
  20. şeffaf

    şeffaf Seçkin Üye Seçkin Üye

    Kayıt:
    24 Eylül 2009
    Mesajlar:
    781
    Beğeni:
    3
    bana da market çalışanı söylemişti bu tarifi, danadim güzel oluyor..
     

Sayfayı Paylaş /bbnetsosyal