Bilinçli Tüketici Kulübü Evrakları, Gelir ve Gider Defteri

İyi akşamlar hocalarım, eski adıyla kooperatifçilik kulübü için ne gibi hesaplamalar yapılıyor ve gelir-gider defteri nasıl tutuluyor? Yedek akçeden falan bahsediliyor ama ne demek olduğunu bilmiyorum. Kasa defterinden bahsediliyor, kısacası evraklarını nasıl tutmam gerekiyor? İnternette bulduğum evraklar çok yeterli gelmedi bana. Şimdiden teşekkür ederim cevaplarınız için.