İf sonucunu bir değişkene atama

örnek olarak if sonucunu bir değişkene atayamıyormuyuz bu işte yeniyim yardımcı olursanız sevinirim. Örnekte yaz değişkeni gibi bu olmuyor.

$yaz = if ($yazi == "1")
{
"Patlican seçtiniz";
}
elseif ($yazi == "2") {
"Patates seçtiniz";
}
elseif ($yazi == "3") {
"Pilav seçtiniz";
}
else {
echo "Ne Yersiniz?";
}

Aşağıdaki gibi olur

if ($yazi == "1")
{
$yaz="Patlican seçtiniz";
}
elseif ($yazi == "2") {
$yaz="Patates seçtiniz";
}
elseif ($yazi == "3") {
$yaz="Pilav seçtiniz";
}
else {
echo "Ne Yersiniz?";
}

Çok teşekkür ederim.

Yada biraz daha karışık ama $yaz=($yazi =="1")?"patlican":"ne yersiniz"; şeklinde kulanarak iki secenege göre değer atama yapabilirsiniz.