hocam text kısmını editlemek gibi bir düşünceniz varsa zaten onu photoshop da yapacaksınız, sonra resim olarak kaydedip istediğiniz yerde kullanırsınız. Sizin dediğiniz gibi html kaydedebilirsiniz dosyayı da bunu dreamweaver da düzenlemek diye bir şey yok, sonuçta kaydettiğiniz html dosyasıda bir html dosyası ve bu dosyaya ait bir resim dosyası olacak.