- Mesajlar
- 918
Benim bildiğim yöntem;
* Önce düzgün geniş yarıklar oluşturarak, işkembelerin içi dışına çevrilir,
* Soğuk tazikli suyla kaba kiri gidineye kadar iyice ovularak yıkanır.
* Bir elin büyüklüğündeki parçalara bölünür.
* Fazla bekletmeden derhal 90 derece suya 1 dakika yatırılıp çıkarılır çıkarılmaz bıçakla beyazlayıncaya kadar kazınmaya başlanır.
* Tekrar soğuk suyla ovularak 7 kere yıkanır.
* Artık pişirmeye hazırdır.
bunların dışında daha da işimizi kolaylaştıracak yöntemler de var mıdır?
İnternetten bir kaç bilgi buldum ama tatmin etmedi. Varsa temizleme ustası bizimle bilgilerini paylaşabilir mi?
* Önce düzgün geniş yarıklar oluşturarak, işkembelerin içi dışına çevrilir,
* Soğuk tazikli suyla kaba kiri gidineye kadar iyice ovularak yıkanır.
* Bir elin büyüklüğündeki parçalara bölünür.
* Fazla bekletmeden derhal 90 derece suya 1 dakika yatırılıp çıkarılır çıkarılmaz bıçakla beyazlayıncaya kadar kazınmaya başlanır.
* Tekrar soğuk suyla ovularak 7 kere yıkanır.
* Artık pişirmeye hazırdır.
bunların dışında daha da işimizi kolaylaştıracak yöntemler de var mıdır?
İnternetten bir kaç bilgi buldum ama tatmin etmedi. Varsa temizleme ustası bizimle bilgilerini paylaşabilir mi?