Kullanıcı adı:  Şifre:  Her ziyaretimde otomatik giriş yap                              GirişGiriş   
 Sitemize Hoşgeldiniz..! 

Bilişim Teknolojileri-Bilgisayar Forum
Ana Sayfa
Bilişim Teknolojileri Forumu Son Konuları
Son 24 Saat
Kayıt Olun
Kayıt Olun
iletişim
iletişim

Tüm zamanlar UTC + 2 saat [ GITZ ]





Yeni başlık gönder Başlığa cevap ver  [ 9 mesaj ] 
Yazar Mesaj
  Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 14 Oca 2010, 01:05 
HİPERAKTİF
HİPERAKTİF
Kullanıcı avatarı



Kayıt: 18 Tem 2007, 00:18
Mesajlar: 2579
Konum: TÜRKİYE



Alıntı:
TEREYAĞI yıllardır tıp çevrelerince hep suçlandı. Kolesterolü yükselttiği; dolayısıyla hipertansiyon, enfarktüs, felç gibi hastalıklara zemin hazırladığı iddia ediliyordu.

Halbuki atalarımızın yaygın kullandığı yağ, tereyağıydı. Özellikle kırsal bölgelerde bol tüketilmesine rağmen insanlarımızın sağlıklı olduğu biliniyordu. Bu yüzden tereyağının zararlı olduğu görüşü tıbbi mantığıma hiç uymuyor, soranlara “hakiki tereyağı ve sızma zeytinyağından vazgeçmeyin” diye ısrarla söylüyordum.

Tabi bunun esas gerekçesi, kâinatın yüz akı Efendimizin, “Sığırın sütünde deva, yağında şifa vardır” hadisiydi.

Ayrıca tereyağının oldukça besleyici muhtevası vardı: A vitamininin en iyi kaynağıydı. Lesitin’den zengindi. Yüksek oranda antioksidan (dinçleştirici) maddeler ihtiva ediyordu. İyi bir iyot kaynağıydı. Konjuge linoleik asiti bol bulundurduğu için iltihap kurutucuydu, alerji ve kansere karşı koruyucuydu. Diş çürükleri ve osteoporoz riskini düşürüyor, hafıza ve öğrenme kapasitesini artırıyordu. Yeterli miktarda kalsiyum, fosfor, demir ve çeşitli vitaminler (A1, B1,,B2, nikotinik asit, C gibi) içeriyordu.

Yine tereyağının sindirimi kolaydı, mideyi yormuyordu. Kokusu güzel, tadı ise oldukça lezzetliydi. Çiğ olarak da yenebiliyor, yemek ve unlu mamullere katılabiliyordu. Tereyağıyla pişmiş yemeğin, böreğin veya baklavanın kokusu ve tadı ulaşılmaz haz veriyordu.

Çabuk eridiği için margarinlerin yaptığı gibi kan pıhtılaşmasını kolaylaştırarak çeşitli hastalıklara da yol açmıyordu.

Tıp ve bilim adamlarının da kafası karışık olmalı ki yeni araştırmalara gerek gördüler. Kanadalı bilim adamları, tereyağının kalp krizi riskini ve kolesterolü yükseltmek bir yana aksine düşürdüğünü, ayrıca şeker hastalığı ve obezitenin tedavisine yardımcı olduğunu gösterdiler.

Alberta Üniversitesi’nden Prof. Dr. Spencer Proctor ve asistanı Flora Wang çalışmalarının sonucunu şöyle açıkladılar:

“Araştırmanın bizi en çok sevindiren sonuçlarından biri, bugüne kadar zararlı etkilerinden korktuğumuz doğal yağların, aslında sağlığımız için son derece faydalı olduğunu görmemizdi. Tereyağının kalp krizi riskini düşürdüğü, şeker hastalığı ve şişmanlık tedavisine yardımcı olduğu, kolesterole iyi geldiği artık tespit edilmiş bir gerçek.”

Evet, tıp önemli bir yanlışından daha vazgeçti ve 14 asır öncesinden gelen şu tavsiyeye uydu: “Tereyağı şifadır.”

Doc. Dr. Sefa Saygılı

_________________
NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE!
Resim


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 14 Oca 2010, 01:28 






Bilimsel gelişmelerin hepsi Efendimiz(SAV) in söylediği herşeyi destekler nitelikte. Çünkü O'nun kaynağı ilimlerin yaratıcısı, Allah'tı..


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 14 Oca 2010, 02:44 
Yeni Üye
Yeni Üye



Kayıt: 03 Ara 2007, 19:07
Mesajlar: 18



bununla ilgili yaz tatilinde amerikada yayınlanmış ve bir türk kanalında ingilizce alt yazılı gecenin 1 inde bir belgesel izledim. Oboziteye sebep olmalarının nedeni bitkisel yağ dedikleri işlenmiş yağın zararlı olduğunu bilmelerine karşın Amerikan hükümetinin sırf maddi çıkarlarından dolayı tereyağının zararlı olduğunu yazan bi makale hazırlamasıyla ilgili bi belgeseldi. Çeşitli yağ fabrikaları ve fast food üretim merkezlerinin zarar görmemesi için yetkili olmayan biri yayınlamış. Hatta yulaf ezmesinin içindeki karbonhidrat oranı çok yüksek bu yüzden şişmanlatan bi besin olmasına karşın insanlara yemeleri önerilen listede yer aldığı ve yıllardır kandırıldıklarını söylüyorlardı.

En güzeli doğal olanıdır.


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 08 Şub 2010, 13:10 
Site Gezgini
Site Gezgini



Kayıt: 24 Eyl 2009, 10:08
Mesajlar: 81



margarine hayır... tereyağına evett doğallıktan vazgeçmeyelim ...
ben evde hiç margarin kullanmıyorum sadece tereyağı ve zeytinyağı ayda bir kilo da ayçiçek yağı
ya siz zeytinyağına alışabiliyormusunuz :)


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 08 Şub 2010, 13:17 
Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye



Kayıt: 10 Nis 2007, 15:52
Mesajlar: 601



hocam yıllardır sırf margarin satabilmek için kötülediler tereyağını.

_________________
Danışmadan Yola Çıksa Bir Kişi,Akıbet Yolundan Şaşar Mı Şaşar..
Hasmın Karıncaysa Merdane Takın,Ummadık Taş Başa Düşer Mi Düşer..
Yırtıcı Kuşların Ömrü Tez Olur,Zararsız Akbaba Yaşar Mı Yaşar..


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 08 Şub 2010, 13:22 
Süper Üye
Süper Üye
Kullanıcı avatarı



Kayıt: 30 Ağu 2009, 23:33
Mesajlar: 1660
Konum: izmir



bize yasaklananların hepsini bilimde zararlı olduğunu kanıtlıyor mis gibi tereyağı da buna bir örnek
teşekkürler bu yararlı bilgiyi paylaştığınız için

_________________
"ZULMÜ ALKIŞLAYAMAM, ZÂLIMI ASLÂ SEVEMEM;
GELENIN KEYFI IÇIN GEÇMIŞE KALKIP SÖVEMEM...
...YUMUŞAK BAŞLI ISEM, KIM DEDI UYSAL KOYUNUM?
KESILIR, BELKI, FAKAT ÇEKMEYE GELMEZ BOYUNUM..."


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 08 Şub 2010, 13:34 
HİPERAKTİF
HİPERAKTİF
Kullanıcı avatarı



Kayıt: 09 Nis 2007, 16:48
Mesajlar: 2462
Konum: Toroslara yakın biyerlerde



organik zeytinyağı kullanıyorum yıllardır..

zeytinyağını doğrudan üreticiden bulabilirseniz alın derim..
marketlerde satılanlar kesinlikle katkılıdır..

_________________
girene kapımız açık, yiyene lokmamız helal
"Bir milletin ıslahı kötülerin imhasıyla değil, Neslin eğitim ve terbiyesiyle mümkündür"
http://tr.giveawayoftheday.com/


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 08 Şub 2010, 14:06 
Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye
Kullanıcı avatarı



Kayıt: 30 Ağu 2009, 16:34
Mesajlar: 504



Teşekkürler... Tereyagından vazgeçmeyin :+1:

_________________
Mazlum milletler, zalim milletleri bir gün mutlaka mahv-ı perişan edeçektir. M.K.ATATÜRK


Başa Dön
   
 
  Re: Tereyağı Ve Tereyağının Faydaları
Mesaj 08 Şub 2010, 14:14 
Aktif Üye
Aktif Üye



Kayıt: 10 Tem 2007, 11:51
Mesajlar: 175



Kardeniz bölgesindeki hastanelere bakıldığında, polikliniklerin önünde en çok insan bulunan , sıra olan sizce hangisi?
Tabi ki bilen bilir Kalp ve damar cerrahisi, peki bunun nedeni acaba ne olabilir? düşünmek lazım...


Başa Dön
   
 
Eskiden itibaren mesajları göster:  Sırala  
Yeni başlık gönder Başlığa cevap ver  [ 9 mesaj ] 

Tüm zamanlar UTC + 2 saat [ GITZ ]


Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 7 misafir


Bu foruma yeni başlıklar gönderemezsiniz
Bu forumdaki başlıklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı düzenleyemezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu foruma eklentiler gönderemezsiniz


Bu sitede ismi verilen dosyaların ve yazışmaların sorumlulukları kaynaklarına aittir.Hak sahibinin talebi durumunda derhal sitemizden kaldırılacaktır.

phpBB-alexa-cizgi-tagem-Laptop Klavye


Bilgisayar-Bilişim Teknolojileri